Tecnología en Procesos Agroindustriales – Presencial


Código SNIES: 104261

Resolución 02055 del 17 de febrero de 2015 Ministerio de Educación Nacional “Por medio de la cual se resuelve la solicitud de renovación de registro calificado del programa de Tecnología Agroindustrial del Instituto Superior de Educación Rural – ISER, ofrecido bajo la metodología presencial en Pamplona, Norte de Santander y se aprueban modificaciones” – Por el término de 7 (siete) años.

Nombre del Programa: Tecnología en Procesos Agroindustriales
Título que Otorga: Tecnólogo en Procesos Agroindustriales
Duración: 6 (seis) Semestres
Lugar de Desarrollo: Pamplona, Norte de Santander
Metodología: Presencial
Tipo de Formación: Tecnológica
Número de Créditos Académicos: 96 (noventa y seis)
Costo de Matrícula: 1 SMMLV

Perfil Profesional

El Tecnólogo Agroindustrial  del ISER se capacita en forma integral, humanística y técnica en  tener competencias en el área de manejo de materias primas agroindustriales de modo que pueda ser un factor de cambio que asesore e implemente estrategias de producción, mercadeo y conservación de productos agropecuarios en busca de una mayor productividad y generación de ingresos a las unidades de producción y estará capacitado para:

  • Orienta, Gestiona y Desarrolla el conjunto de actividades relacionadas con la producción, transformación y distribución de los productos agroindustriales
  • Diseñar, Aplicar soluciones y evaluar procesos tecnológicos de producción que permitan la transformación adecuada de los productos agropecuarios.
  • Participar interdisciplinariamente coordinando, Gestionando y ejecutando  la formulación y evaluación de proyectos agroindustriales que propicien en el desarrollo socioeconómico de la región.

 Perfil Ocupacional

La orientación y el desarrollo del plan de estudios, le proporcionarán al Tecnólogo en Procesos Agroindustriales, los conocimientos teórico-prácticos, además de las habilidades y destrezas necesarias que se requieren para laborar en todas las entidades y unidades agroindustriales  privadas y oficiales del orden nacional e internacional, estará en capacidad de desempeñarse como:

  • Gestor, creador y gerente de su propia empresa.
  • Coordinador y supervisor  de proyectos en producción Agro-Industrial (alimenticia y no alimenticia).
  • Fundador y promotor de empresas del sector solidario que tengan que ver con procesamiento, transformación y mercadeo en el área de su estudio.
  • Brindando apoyo en todo tipo de empresas agroindustriales, a los profesionales en áreas de procesamiento, control de calidad y mercadeo
  • Ejecuta, Coordina y Gerencia, adapta y selecciona procesos, plantas y productos agroindustriales en diferentes niveles de transformación, desde la producción hasta el final de la cadena agroindustrial.
  • Desarrolla y diversifica productos de acuerdo con las exigencias del mercado, nacional o internacional.
  • Determina la factibilidad técnica, económica, social y ambiental de proyectos agroindustriales.
  • Genera y adapta la tecnología con respecto al beneficio y manejo de especies promisorias y a la normalización, certificación, calidad, metodología y reducción de pérdidas de materias primas y productos derivados de recursos agrícolas, pecuarios y pesqueros.
  • Estudia sistemas de aprovechamiento de materias primas, productos y coproductos de los procesos y plantas dentro del concepto de sostenibilidad y amabilidad con el medio ambiente.
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